1.
López Córdoba A, Puentes Montañez G, Medina Jaramillo C. Cartilla de divulgación de resultados : proyecto de investigación recubrimientos comestibles a base de ingredientes naturales, una alternativa para dar valor agregado y conservar la calidad de agraz durante el almacenamiento [Internet]. Editorial UPTC; 2020 [cited 2026 Oct. 8]. (, editor. Colección de Investigación). Available from:
https://omp34-uptc.desarrollo-ojs1.metadatos.org/index.php/editorial-uptc/catalog/book/135