Macías Díaz, J. S., Pinzón Camargo, L. C., Chaparro, I. H., Acuña Rodríguez, B. O. ., & Niño Varela, L. A. (2021). Mercado, consumo y prácticas ganaderas en el Altiplano Cundiboyacense. Los casos de Paipa y Tunja. Editorial UPTC. https://doi.org/10.19053/9789586606073